Диета при псориазе

Всё лечение псориаза сводится к здоровому образу жизни, бережному отношению к себе. Самое большое внимание нужно уделить правильному употреблению продуктов. Поэтому диета при псориазе занимает одно из первых мест в лечении болезни. Прежде чем сесть на диету получите консультацию у вашего врача!

Мы не говорим о конкретной диете при псориазе, ведь с уверенностью можно сказать, что нет универсальной, которая подходила бы всем. Сложно найти свою, существует много книг и рекомендаций по питанию при псориазе, которые могут даже противоречить друг другу.

Часто людям трудно соблюдать диету. Но давайте попробуем найти шаги к правильному питанию постепенно. Важно понять, что это не эстафета, здесь главное поменять свою жизнь и ввести те или иные ограничения в продуктах, потому что несоблюдение диеты провоцирует обострение псориаза, которое начинается с зуда кожи.

Первые шаги к правильному питанию или диета при псориазе.

1. Пейте чистую воду по 6 —8 стаканов в день. Если вы употребляете чай, кофе или другие жидкости количество чистой воды все равно должно быть не меньше 6 стаканов! Воду рекомендуется пить до и после приема пищи.
2. Фрукты и овощи должны составлять 70 % ежедневного питания. Исключение составляют овощи семейства пасленовых – помидоры, баклажаны, перец, лучше исключить их из рациона или свести их потребление к минимуму.
3. Остальные 30% ежедневного питания должны состоять из белков, крахмала, сахара, жиров и масла.
4. Не кушать в один прием пищи мясные продукты и сладости.
5. Исключить или значительно ограничить алкоголь.
6. Исключить из рациона следующие продукты: газированные напитки, конфеты, шоколад, картофельные чипсы, цитрусовые, белый хлеб, анчоусы, рыба копченая, сушеная, маринованная или консервированная, ракообразные, копченые колбасы, а так же любой фаст фуд.
7. Сладости можно, но натуральные – курага, финики, изюм.

Псориаз основные продукты при диете

Самые главные продукты в рационе при псориазе будут салаты с растительным маслом, каша гречневая и овсяная, винегрет, говяжья печень, сыр, творог.

Когда Вы почувствуете в себе силы, можно попробовать голодание 1 день в неделю. Говорят, результат, который можно оценить уже через 2-3 недели, после голодания и соблюдения диеты при псориазе потрясающий.

Следите за тем, чтобы диета при псориазе не стала раздражающим фактором в вашей жизни. Ориентиром в правильном питании будет потеря веса и улучшение состояния кожи, а значит и хорошее настроение.

Диета при псориазе таблица продуктов

В предыдущем абзаце я попыталась объединить основные принципы диеты при псориазе. Для более глубокого освоения материала, далее приведу несколько популярных меню и диет. В начале рекомендую ознакомиться с классификацией диета при псориазе таблица продуктов, где все продукты будут разделены на группы в соответствии с их кислотностью. Все эти знания помогут вам составить индивидуальный рацион питания, который будет подходить именно вашему организму, а так же вашим вкусовым предпочтениям.

Таблица щелочных и кислотных продуктов

Сегодня не для кого уже не секрет что кровь человека имеет щелочную природу. Уровень pH здорового человека колеблется пределах с 7,37 до 7,43 единиц. Кислотно-щелочное равновесие на прямую влияет на здоровье и иммунитет человека. Если кровь человека начинает закислятся, то организм перестает работать должным образом, а иммунная система становится не способна противостоять вредным бактериям и вирусам.

Поэтому так важно кушать правильно. Ваш суточный рацион должен состоять из продуктов в следующей пропорции: 75 % щелочных и 25 % кислотных. Однако не стоит фанатично решать проблему функционирования организма за счет щелочей. Важно не забывать главные правила рационального употребления жиров, белков и углеводов.

Высоко щелочные продукты

Ананас Арбуз Красные водоросли Картофель сладкий Лайм Лимоны Мандарин Минеральная вода Морская капуста Морская соль

Овощные соки Нектарин Пищевая сода Репчатый лук Спирулина Тыквенные семечки Хлорелла Хурма Чечевица

Средне щелочные продукты

Яблоки Абрикосы Апельсин Брокколи Горох Грейпфрут Женьшеневый чай Зеленая горчица Кайенский перец Каштан Кешью Киви Кольраби Малина Манго Маракуйя Морковь

Мускусная дыня Оливки Падевый мед Пастернак Патока Петрушка Почти любая зелень Руккола Свежий имбирь Соевый соус Спаржа травяные чаи Турнепс Цикорий Чайный гриб Черный перец Чеснок

Низко щелочные продукты

Авокадо Артишоки Баклажан Белокочанная капуста Болгарский перец Большинство грибов Брюква Вишня Груша Дрожжи Ежевика Женьшень Зеленый чай Кале Картофель Кислые яблоки Куриные яйца

Лук-порей Маринады (домашние) Масло печени трески Мёд Миндаль Папайя Перепелиные яйца Персик Редис Рисовый сироп Рисовый уксус Саке Семена кунжута Тыква Цветная капуста Яблочный уксус

Высоко кислотные продукты

Говядина Бразильский орех Вино Грецкий орех Жареные продукты Желе и джемы Какао Коричневый сахар Лобстер Макароны Маринады Морепродукты Мороженое Пиво

Плавленный сыр Пшеничная мука Сахар Сладкий йогурт Солод Соя Столовая соль Уксус Фруктовые соки Фундук Хлеб Хлопковое масло Хмель

Средне кислотные продукты

Арахис Большинство видов бобовых Выпечка Горчица Зеленый горошек Казеин Кетчуп Клюква Консервированные оливки Кукуруза Курица Макароны (из цельных сортов муки) Масло каштана Медвежатина

Моллюски Мускатный орех Нут Отруби Пальмовое масло Пастеризованный мед Пекан Рис басмани Творог Фисташки Фруктоза Яичный белок Ячмень

Низко кислотные продукты

Бальзамический уксус Баранина Водка Гречка Гусь Дичь Зрелые сыры Индейка Козье молоко Коровье молоко Красные бобы Крахмал Кунжутное масло Лимская фасоль

Мангольд Манка Масло миндаля Молоко Мясо лося Помидоры Раки Сафлорное масло Слива Сыр из сои Тапиока Тофу Фасоль Черный чай

Нейтральные продукты

Масло авокадо Амарант Бамия Банан Брюссельская капуста Виноград Гуайява Дикая утка Дикий рис Желатин Изюм Имбирный чай Инжир Кабачки Карри Квашеная капуста Кедровые орехи Кинза Клубника Кокос Кокосовое масло Коричневый рис Кунжутная паста Лук-резанец Льняное масло Масло из семечек тыквы Натуральный кофе

Овес Овечий сыр Огурец Оленина Оливковое масло Подсолнечное масло Пророщенные семна Просо Рапсовое масло Ревень Репа Рыба Салат-латук Свекла Сельдерей Семена подсолнуха Сливки Сливочное масло Смородина Спаржевая фасоль Стручковая фасоль Субпродукты Сухофрукты (большинство) Топленое масло Цуккини Черника Шпинат

Диета при псориазе примерное меню на 7 дней

Советую вам составить свое собственное меню, а если лень то можно воспользоваться приведенным ниже.  Оно поможет вам не только соблюдать диету при псориазе, но и контролировать наличие нужных продуктов в холодильнике, во избежание утоления голода вредными перекусами.

Понедельник:

• Завтрак — каша ячневая на воде (или молоке) с добавлением сухофруктов (по желанию), травяной чай;
• Обед — нежирный вегетарианский борщ, отварная курица, ромашковый чай;
• Полдник — компот из сухофруктов или кефир;
• Ужин — запеченная рыба с овощами, овощной салат, чай;

Вторник:

• Завтрак — пшенка на воде, для вкуса можно добавить меда, травяной чай. Через пару часов можно съесть нем фруктов;
• Обед — тушеная баранина с кабачками, овощной салат с маслом или сметаной;
• Полдник — чай, например —  с натуральным зефиром (без красителя);
• Ужин — цветная капуста на пару, свекольный салат;

Среда:

• Завтрак — каша рисовая молочная, чай с молоком;
• Обед — салат свекольно-яблочный, суп крестьянский, картофельное пюре, кисель;
• Полдник — йогурт с печеньем, за час можно яблоко;
• Ужин — капуста тушеная с яйцом, чай;

Четверг:

• Завтрак — творог со сметаной, можно подсластить курагой, чай;
• Обед — суп куриный, салат из овощей, рыба запеченная в духовке, компот;
• Полдник — кисель с печеньем;
• Ужин — фаршированные кабачки, фрукты;

Пятница:

• Завтрак — овсянная каша с медом или вареньем, цикорий;
• Обед — щи, филе курицы с рисом, компот;
• Полдник — морс, яблоко или груша;
• Ужин — вареная рыба с картофельным пюре, чай с шиповником;

Суббота:

• Завтрак — яйцо всмятку, хлеб с сыром и огурцом, кисель;
• Обед — овощной суп пюре, телятина на пару, салат из огурцов и свежей капусты, чай;
• Полдник — йогурт с сухофруктами;
• Ужин — овощное рагу с тушеной бараниной, травяной чай;

Воскресенье:

• Завтрак — каша гречневая (можно с молоком), цикорий;
• Обед — суп гороховый,  голубцы, компот;
• Полдник — ряженка с печеньем;
• Ужин — паровые котлеты из курицы или индейки, тушеные овощи, чай;